食べ物・飲み物のフランス語 590語
頻出度が高い語から並んでいます。
A1 32語
- manger 食べる A1
- boire 飲む A1
- pain パン A1
- eau 水 A1
- lait 牛乳 A1
- café コーヒー A1
- thé 紅茶・お茶 A1
- vin ワイン A1
- bière ビール A1
- jus ジュース A1
- fromage チーズ A1
- viande 肉 A1
- poisson 魚 A1
- poulet 鶏肉 A1
- œuf 卵 A1
- légume 野菜 A1
- fruit 果物 A1
- pomme りんご A1
- banane バナナ A1
- orange オレンジ・オレンジ色の A1
- fraise いちご A1
- riz 米・ご飯 A1
- pâtes パスタ A1
- soupe スープ A1
- sucre 砂糖 A1
- sel 塩 A1
- poivre こしょう A1
- beurre バター A1
- gâteau ケーキ A1
- chocolat チョコレート A1
- boulangerie パン屋 A1
- avoir soif 喉が渇いている A1
A2 153語
- cuisiner 料理する A2
- cuisine 台所・料理 A2
- recette レシピ A2
- ingrédient 材料 A2
- éplucher 皮をむく A2
- mélanger 混ぜる A2
- verser 注ぐ A2
- cuire (火を通して)調理する A2
- chauffer 温める A2
- goûter 味見する A2
- four オーブン A2
- poêle フライパン A2
- casserole 鍋 A2
- couteau ナイフ A2
- fourchette フォーク A2
- cuillère スプーン A2
- assiette 皿 A2
- verre コップ・グラス A2
- tasse カップ A2
- bol ボウル A2
- réfrigérateur 冷蔵庫 A2
- congélateur 冷凍庫 A2
- micro-ondes 電子レンジ A2
- vaisselle 食器・皿洗い A2
- sauce ソース A2
- épice 香辛料 A2
- tomate トマト A2
- carotte にんじん A2
- pomme de terre じゃがいも A2
- oignon 玉ねぎ A2
- ail にんにく A2
- salade サラダ・レタス A2
- haricot 豆 A2
- petit pois グリーンピース A2
- champignon きのこ A2
- citron レモン A2
- poire 洋なし A2
- raisin ぶどう A2
- pêche 桃 A2
- ananas パイナップル A2
- melon メロン A2
- farine 小麦粉 A2
- huile 油 A2
- confiture ジャム A2
- miel はちみつ A2
- yaourt ヨーグルト A2
- jambon ハム A2
- saucisse ソーセージ A2
- bœuf 牛肉 A2
- porc 豚肉 A2
- agneau 子羊肉 A2
- crevette エビ A2
- dessert デザート A2
- entrée 前菜 A2
- plat 料理・皿 A2
- repas 食事 A2
- petit-déjeuner 朝食 A2
- déjeuner 昼食 A2
- dîner 夕食 A2
- faim 空腹 A2
- soif のどの渇き A2
- goût 味 A2
- sucré 甘い A2
- salé 塩辛い A2
- épicé 辛い(スパイシー) A2
- cru 生の A2
- cuit 火が通った・調理済みの A2
- baguette バゲット A2
- croissant クロワッサン A2
- crêpe クレープ A2
- glace アイスクリーム A2
- biscuit ビスケット A2
- tarte タルト・パイ A2
- épicerie 食料品店 A2
- boucherie 精肉店 A2
- poissonnerie 魚屋 A2
- boisson 飲み物 A2
- addition お会計、勘定書 A2
- pourboire チップ A2
- garçon (レストランの)ウェイター A2
- serveuse ウェイトレス A2
- cliente (女性の)客 A2
- carafe カラフェ、水差し A2
- vinaigre 酢 A2
- moutarde からし、マスタード A2
- soucoupe 受け皿 A2
- cuillère à soupe 大さじ A2
- cuillère à café 小さじ A2
- plat du jour 本日のおすすめ料理 A2
- plat principal メイン料理 A2
- carte des vins ワインリスト A2
- eau plate 普通の水(炭酸なし) A2
- eau gazeuse 炭酸水 A2
- eau minérale ミネラルウォーター A2
- à emporter 持ち帰り用に A2
- sur place その場で(店内で) A2
- recommander 勧める、推薦する A2
- saignant (肉が)レアの A2
- à point (肉が)ミディアムの A2
- bien cuit (肉が)ウェルダンの A2
- digestif 食後酒 A2
- plat unique 一品料理 A2
- buffet ビュッフェ A2
- terrasse テラス席 A2
- service compris サービス料込み A2
- fromage blanc フロマージュブラン A2
- végétarien 菜食主義の A2
- cuisinière (女性の)料理人 A2
- libre-service セルフサービス A2
- plat du chef シェフのおすすめ料理 A2
- fait maison 自家製の A2
- plat cuisiné 調理済み総菜 A2
- verre à vin ワイングラス A2
- dessert du jour 本日のデザート A2
- à volonté 食べ放題(飲み放題)で A2
- menu enfant お子様メニュー A2
- plateau de fromages チーズの盛り合わせ A2
- piquant 辛い、ピリッとした A2
- fade 味が薄い A2
- croquant カリカリした A2
- croquer かじる、噛み砕く A2
- mou 柔らかい(食感が) A2
- juteux ジューシーな A2
- gras 脂っこい A2
- insipide 味気ない A2
- parfumé 香りのよい A2
- relevé 味の効いた、スパイシーな A2
- assaisonné 味付けされた A2
- grillé 焼いた、グリルした A2
- bouilli 茹でた A2
- frit 揚げた A2
- rôti ローストした A2
- mariné マリネした A2
- texture 食感 A2
- arôme 香り、風味 A2
- écœurant (甘すぎて)胸焼けする A2
- fondant 口の中でとろける A2
- craquant パリッとした A2
- onctueux なめらかでクリーミーな A2
- consistance (食べ物の)固さ、粘度 A2
- parfum 風味、フレーバー A2
- farci 詰め物をした A2
- allégé 低脂肪の A2
- tiède ぬるい A2
- filant (チーズなどが)とろけて糸を引く A2
- pimenté 唐辛子で辛くした A2
- poivré 胡椒の効いた A2
- sirupeux シロップ状の、甘すぎる A2
- velouté なめらかでビロードのような A2
- grumeleux ダマになった A2
- visqueux 粘り気のある A2
- tranche (薄切りの)一枚 A2
- bouteille 瓶、ボトル A2
B1 145語
- saveur 風味、味わい B1
- assaisonnement 味付け B1
- spécialité 名物、特産品 B1
- authentique 本物の B1
- local 地元の B1
- dégustation 試食、試飲 B1
- déguster 味わう B1
- terroir 産地、テロワール B1
- gastronomie 美食、料理法 B1
- menu メニュー B1
- apéritif 食前酒 B1
- cépage ブドウ品種 B1
- vignoble ブドウ畑 B1
- vigne ブドウの木 B1
- récolte 収穫 B1
- récolter 収穫する B1
- moisson (穀物の)収穫 B1
- aromate 香草、香味料 B1
- marinade マリネ液 B1
- mariner マリネする B1
- cuisson 調理、火の通し B1
- nappe テーブルクロス B1
- amer 苦い B1
- acide 酸っぱい B1
- savoureux 風味豊かな、美味しい B1
- délicieux とても美味しい B1
- croustillant パリパリした B1
- moelleux ふわふわした、しっとりした B1
- bouillir 沸騰する、ゆでる B1
- mijoter とろ火で煮込む B1
- râper すりおろす B1
- ajouter 加える B1
- rôtir 直火で焼く、ローストする B1
- griller 網焼きにする B1
- frire 油で揚げる B1
- assaisonner 味付けする B1
- découper 切り分ける B1
- trancher 薄切りにする B1
- hacher みじん切りにする B1
- égoutter 水を切る B1
- fouetter 泡立てる B1
- décongeler 解凍する B1
- marmite 大鍋 B1
- passoire 水切り、ざる B1
- couvercle ふた B1
- moule 型(菓子・料理用) B1
- mixeur ミキサー B1
- remuer かき混ぜる B1
- coursier 配達員 B1
- frigo 冷蔵庫(略式) B1
- boîte hermétique 密閉容器 B1
- cafétéria カフェテリア B1
- fast-food ファストフード店 B1
- plateau-repas お盆に載った定食・機内食 B1
- plat préparé 調理済み食品 B1
- supérette 小型スーパー B1
- barista バリスタ B1
- food truck フードトラック B1
- self セルフサービス食堂 B1
- galette ガレット(そば粉のクレープ等) B1
- sorbet シャーベット B1
- gaufre ワッフル B1
- sandwich サンドイッチ B1
- burger バーガー B1
- pizza ピザ B1
- sushi 寿司 B1
- wrap ラップサンド B1
- bagel ベーグル B1
- smoothie スムージー B1
- milkshake ミルクセーキ B1
- muffin マフィン B1
- donut ドーナツ B1
- brownie ブラウニー B1
- barre céréalière シリアルバー B1
- lait végétal 植物性ミルク B1
- eau pétillante 炭酸水 B1
- jus pressé 搾りたてジュース B1
- infusion ハーブティー・煎じ茶 B1
- tisane ハーブティー B1
- thé glacé アイスティー B1
- café glacé アイスコーヒー B1
- cappuccino カプチーノ B1
- espresso エスプレッソ B1
- thé vert 緑茶 B1
- cidre シードル B1
- producteur local 地元生産者 B1
- traiteur ケータリング業者 B1
- congeler 冷凍する B1
- réchauffer 温め直す B1
- rincer すすぐ B1
- mâcher 噛む B1
- se régaler 大いに味わう・満喫する B1
- se nourrir 栄養を取る・食べる B1
- lever (生地が)膨らむ B1
- tartiner (パンに)塗る B1
- emporter 持ち帰る B1
- trinquer 乾杯する B1
- copieux ボリュームのある B1
- pané パン粉をまぶした B1
- gratiné グラタン風の(チーズ焼き) B1
- mûr 熟した B1
- entier まるごとの(牛乳など) B1
- écrémé 脱脂した B1
- healthy ヘルシーな(口語) B1
- light ライトな・低カロリーの B1
- crémeux クリーミーな B1
- nourrissant 栄養のある・腹持ちの良い B1
- fraîchement 新鮮に・出来立てで B1
- généreusement 気前よく・たっぷりと B1
- délicieusement 美味しく B1
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- raisonnablement 適度に B1
- se mettre à table 食卓につく B1
- mettre le couvert 食卓の準備をする B1
- faire un régime ダイエットをする B1
- se faire livrer un repas 食事を配達してもらう B1
- manger sur le pouce 立ったまま急いで簡単に食べる B1
- miam わあ、おいしそう B1
- à la vôtre 乾杯! B1
- refroidir 冷ます B1
- malaxer こねる B1
- produit de saison 旬の食材 B1
- date de péremption 消費期限 B1
- régime sans gluten グルテンフリー食 B1
- panier bio 有機野菜の定期便 B1
- recette de grand-mère おばあちゃんのレシピ B1
- plat mijoté じっくり煮込んだ料理 B1
- guinguette 川辺の大衆食堂・野外ダンス場 B1
- étal (市場の)売り台 B1
- bar à jus ジュースバー B1
- bubble tea タピオカドリンク B1
- cupcake カップケーキ B1
- granola グラノーラ B1
- porridge ポリッジ・オートミール粥 B1
- pichet d'eau 水差し B1
- eau de coco ココナッツウォーター B1
- kombucha コンブチャ B1
- mocktail ノンアルコールカクテル B1
- eau aromatisée フレーバーウォーター B1
- recommandation du chef シェフのおすすめ B1
- plat à partager シェア用の料理 B1
- corbeille de pain パンかご B1
- piocher (料理から)つまみ食いする B1
- immangeable 食べられない(まずい) B1
- casser la croûte 軽く食事をとる(口語) B1
- avoir la dalle 腹ぺこである(俗語) B1
B2 260語
- huître 牡蠣 B2
- braiser 蒸し焼きにする、ブレゼする B2
- poêler フライパンで(蒸し)焼きにする B2
- pocher (湯の中で)ポーチする、茹でる B2
- flamber フランベする(酒に火をつける) B2
- napper (ソースなどを)かける、覆う B2
- émincer 薄切りにする B2
- ciseler (ハーブなどを)細かく刻む B2
- désosser 骨を取り除く B2
- écailler (魚の)うろこを取る B2
- fileter 切り身にする B2
- clarifier (バターなどを)澄ませる B2
- déglacer (鍋底を)デグラッセする B2
- réduire (ソースを)煮詰める B2
- confire コンフィにする、砂糖漬け/油漬けにする B2
- saumurer 塩水に漬ける B2
- mixer ミキサーにかける B2
- tamiser ふるいにかける B2
- pétrir (生地を)こねる B2
- incorporer 混ぜ込む B2
- glacer つやを出す、アイシングする B2
- caraméliser カラメル状にする B2
- gratiner グラタン状に焼く B2
- parsemer 振りかける B2
- attendrir (肉を)柔らかくする B2
- dégraisser 脂を取り除く B2
- décanter デカンタに移す B2
- étuver 蒸し煮にする B2
- rissoler 焦げ目をつける、こんがり焼く B2
- fariner 小麦粉をまぶす B2
- paner パン粉をまぶす B2
- macérer (果物などを)漬け込む B2
- mouiller 煮汁・水分を加える(料理用語) B2
- dresser (皿に料理を)盛り付ける B2
- arroser (焼き汁を)かける B2
- lier (ソースに)とろみをつける B2
- blanchir 湯通しする、ブランチする B2
- fumer 燻製にする B2
- concasser 粗く刻む、砕く B2
- dénoyauter 種を取る B2
- zester 皮をすりおろす(ゼストにする) B2
- brider (鶏肉などを)紐で縛る B2
- larder 脂身を差し込む B2
- mouliner フードミルにかける B2
- émulsionner 乳化させる B2
- torréfier 焙煎する B2
- infuser 浸出させる、煮出す B2
- mitonner じっくり煮込む B2
- écosser さやから出す B2
- effiler 筋を取る B2
- suer (野菜を)弱火で炒め煮する B2
- démouler 型から出す B2
- mouler 型に入れる B2
- battre 泡立てる、混ぜる B2
- corsé コクのある、濃厚な B2
- acidulé 酸味のある B2
- aromatique 香りの強い、芳香性の B2
- prononcé はっきりした(味や香りが) B2
- charnu 果肉の厚い B2
- filandreux 筋っぽい B2
- rassis (パンなどが)固くなった B2
- goûteux 風味豊かな B2
- aigre-doux 甘酸っぱい B2
- subtil 繊細な、微妙な B2
- fruité フルーティーな B2
- boisé 樽の香りがする、木の香りの B2
- mielleux 蜂蜜のような、甘ったるい B2
- fumé 燻製の、スモーキーな B2
- exquis 絶品の、極上の B2
- délicat 繊細な B2
- appétissant 食欲をそそる B2
- alléchant 食欲をそそる、魅力的な B2
- terreux 土っぽい B2
- doucereux 甘ったるい B2
- effervescent 発泡性の B2
- pétillant 発泡性の、きらきらした B2
- affiné 熟成した B2
- bouquet (ワインの)ブーケ、香り B2
- tanin タンニン B2
- millésime ヴィンテージ、収穫年 B2
- cuvée キュヴェ、特定の仕込み B2
- sommelier ソムリエ B2
- affinage (チーズの)熟成 B2
- croûte (チーズの)皮 B2
- fromager チーズ職人、チーズ店主 B2
- gastronomique 美食の、グルメの B2
- culinaire 料理の、調理の B2
- mets 料理、一品 B2
- papille 味蕾 B2
- entremets アントルメ、食後のデザート B2
- accompagnement 付け合わせ B2
- condiment 調味料 B2
- bouillon ブイヨン、だし B2
- palais 口蓋、味覚 B2
- provenance 産地、原産地 B2
- label 認証ラベル、認定マーク B2
- certification 認証 B2
- saisonnalité 季節性 B2
- de saison 旬の B2
- surgelé 冷凍の B2
- conservateur 保存料 B2
- additif 添加物 B2
- transformation (食品の)加工 B2
- denrée 食料品 B2
- équitable 公正な(貿易などが) B2
- fût 樽 B2
- barrique バリック樽(ワイン用) B2
- persistance (ワインの)余韻 B2
- restauration rapide ファストフード業界 B2
- brasserie ブラッスリー(軽食堂) B2
- bistrot ビストロ B2
- brioche ブリオッシュ B2
- appellation 原産地呼称 B2
- recharge 詰め替えパック B2
- gobelet réutilisable 繰り返し使えるカップ B2
- assortiment 詰め合わせ・品揃え B2
- teneur 含有量 B2
- ustensile 調理器具 B2
- fouet 泡立て器 B2
- spatule へら B2
- cocotte 鋳物鍋 B2
- wok 中華鍋 B2
- friteuse フライヤー B2
- cafetière コーヒーメーカー B2
- bouilloire やかん B2
- grille-pain トースター B2
- mangue マンゴー B2
- quinoa キヌア B2
- houmous フムス B2
- falafel ファラフェル B2
- tofu 豆腐 B2
- curcuma ウコン(ターメリック) B2
- gingembre しょうが B2
- cumin クミン B2
- paprika パプリカ(粉) B2
- coriandre コリアンダー B2
- sauce soja 醤油 B2
- levure イースト菌 B2
- chapelure パン粉 B2
- céréale 穀物 B2
- lentille レンズ豆 B2
- pois chiche ひよこ豆 B2
- noix de cajou カシューナッツ B2
- amande アーモンド B2
- noisette ヘーゼルナッツ B2
- poulpe タコ B2
- saumon サーモン B2
- thon マグロ B2
- charcuterie 惣菜肉・ハム類 B2
- volaille 家禽肉 B2
- viande hachée ひき肉 B2
- substitut de viande 代替肉 B2
- pâtissier パティシエ B2
- street food ストリートフード B2
- épicerie fine 高級食料品店 B2
- engloutir がつがつ食べる B2
- moudre 挽く B2
- garnir 飾り付ける・添える B2
- presser 搾る B2
- vider はらわたを取る B2
- fermenter 発酵する B2
- savourer じっくり味わう B2
- dévorer むさぼり食う B2
- se priver 我慢する・控える B2
- se resservir おかわりする B2
- végane ヴィーガンの B2
- sans gluten グルテンフリーの B2
- maigre 脂肪の少ない(肉) B2
- diététique 栄養学的な B2
- nutritif 栄養価の高い B2
- calorique カロリーの高い B2
- transformé 加工された(食品) B2
- ultratransformé 超加工の B2
- pasteurisé 低温殺菌された B2
- fermenté 発酵した B2
- abondamment 豊富に B2
- occasionnellement 時々 B2
- exclusivement もっぱら・~のみ B2
- avoir l'eau à la bouche 食欲をそそられる(よだれが出る) B2
- lever son verre 乾杯のためグラスを掲げる B2
- commander en un clic ワンクリックで注文する B2
- déshydrater 乾燥させる B2
- agriculture urbaine 都市農業 B2
- cuisine de rue 屋台料理 B2
- intolérance alimentaire 食物不耐性 B2
- cuisine du terroir 郷土料理 B2
- titre-restaurant 食事券 B2
- limiter le gaspillage 無駄を減らす B2
- tablée 食卓を囲む一同 B2
- gastronome 美食家 B2
- convivialité 和やかな共食の雰囲気 B2
- vente directe 直売 B2
- suremballage 過剰包装 B2
- étiquetage 表示・ラベル付け B2
- affluence 混雑・客の多さ B2
- coup de feu 厨房の繁忙時間 B2
- cuisine ouverte オープンキッチン B2
- éplucheur 皮むき器 B2
- mandoline スライサー B2
- écumoire 網じゃくし B2
- tamis ふるい B2
- ramequin ラムカン(小型耐熱容器) B2
- autocuiseur 圧力鍋 B2
- extracteur de jus ジューサー B2
- boulgour ブルグア小麦 B2
- tempeh テンペ B2
- seitan セイタン(小麦グルテン食品) B2
- kéfir ケフィア B2
- graine de chia チアシード B2
- citronnelle レモングラス B2
- édulcorant 甘味料 B2
- bicarbonate 重曹 B2
- amidon でんぷん B2
- fécule でんぷん粉 B2
- levain パン種(サワードウ種) B2
- légumineuse マメ科植物 B2
- crustacé 甲殻類 B2
- mollusque 軟体動物(貝類等) B2
- gibier ジビエ(狩猟肉) B2
- œnologue ワイン醸造学者 B2
- mixologue ミクソロジスト(創作カクテル師) B2
- crémier 乳製品店主 B2
- caviste ワイン専門店主 B2
- maraîcher 野菜農家 B2
- cellier ワイン貯蔵室 B2
- accord mets-vins 料理とワインの相性 B2
- plat signature シグネチャー料理 B2
- gondole (店の)陳列棚 B2
- box repas ミールキット定期便 B2
- click and collect クリック&コレクト(ネット注文店頭受取) B2
- panure パン粉衣 B2
- badigeonner (刷毛で)塗る B2
- picorer つついて少しずつ食べる B2
- doser 分量を計る B2
- épaissir とろみをつける B2
- farcir 詰め物をする B2
- assortir 組み合わせる B2
- se sustenter 食事をとる(やや形式的) B2
- rassasier 満腹にさせる B2
- se délecter 大いに堪能する B2
- confectionner 手作りする・調製する B2
- concocter 工夫して作る B2
- rance 酸敗した(油等) B2
- allergisant アレルギーを起こしやすい B2
- indigeste 消化に悪い B2
- digeste 消化に良い B2
- rassasiant 満腹感のある B2
- hypocalorique 低カロリーの B2
- cétogène ケトジェニックな(ケトン食の) B2
- paléo パレオ(旧石器時代食)の B2
- copieusement たっぷりと(量が多く) B2
- goulûment がつがつと(貪欲に) B2
- frugalement 質素に B2
- sobrement 控えめに(飲酒等) B2
- richement 豪華に(具材が多く) B2
- avoir un coup de fourchette よく食べる・健啖家である B2
- se lécher les babines 舌なめずりする(期待して) B2
- être fin gourmet 食通・グルメである B2
- épicerie en vrac 量り売り食料品店 B2
- cuisine anti-gaspi フードロス削減料理 B2
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