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皮をすりおろす(ゼストにする)to zest (citrus)
Zestez le citron au-dessus du gâteau. ケーキの上でレモンの皮をすりおろす。
Zestez le citron au-dessus du gâteau.
ケーキの上でレモンの皮をすりおろす。
「食べ物・飲み物」から、近いレベルの語です。
arroser（(焼き汁を)かける）・lier（(ソースに)とろみをつける）・blanchir（湯通しする、ブランチする）・fumer（燻製にする）・concasser（粗く刻む、砕く）・dénoyauter（種を取る）・brider（(鶏肉などを)紐で縛る）・larder（脂身を差し込む）・mouliner（フードミルにかける）・émulsionner（乳化させる）・torréfier（焙煎する）・infuser（浸出させる、煮出す）
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他の分野からも、同じB2レベルの語です。
unité（単位）・customiser（カスタマイズする、手を加える）・façonner（形作る）・graver（彫る）
App Store で近日公開