macérer

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  1. (果物などを)漬け込むto macerate

    B2 最頻出5713位 頻度帯C 動詞

    Laissez macérer les fruits dans l'alcool.

    果物をお酒に漬け込んでおく。

同じ分野の語

「食べ物・飲み物」から、近いレベルの語です。

dégraisser(脂を取り除く)・décanter(デカンタに移す)・étuver(蒸し煮にする)・rissoler(焦げ目をつける、こんがり焼く)・fariner(小麦粉をまぶす)・paner(パン粉をまぶす)・mouiller(煮汁・水分を加える(料理用語))・dresser((皿に料理を)盛り付ける)・arroser((焼き汁を)かける)・lier((ソースに)とろみをつける)・blanchir(湯通しする、ブランチする)・fumer(燻製にする)

同じレベルの語

他の分野からも、同じB2レベルの語です。

unité(単位)・customiser(カスタマイズする、手を加える)・façonner(形作る)・graver(彫る)

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