fariner

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小麦粉をまぶすto dust with flour

B2 最頻出5711位頻度帯C 動詞

Farinez le poisson avant de le frire.

揚げる前に魚に小麦粉をまぶす。

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「食べ物・飲み物」から、近いレベルの語です。

parsemer（振りかける）・attendrir（(肉を)柔らかくする）・dégraisser（脂を取り除く）・décanter（デカンタに移す）・étuver（蒸し煮にする）・rissoler（焦げ目をつける、こんがり焼く）・paner（パン粉をまぶす）・macérer（(果物などを)漬け込む）・mouiller（煮汁・水分を加える(料理用語)）・dresser（(皿に料理を)盛り付ける）・arroser（(焼き汁を)かける）・lier（(ソースに)とろみをつける）

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