infuser

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浸出させる、煮出すto infuse/steep

B2 最頻出5728位頻度帯C 動詞

Laissez infuser le thé cinq minutes.

お茶を5分間浸出させる。

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「食べ物・飲み物」から、近いレベルの語です。

zester（皮をすりおろす(ゼストにする)）・brider（(鶏肉などを)紐で縛る）・larder（脂身を差し込む）・mouliner（フードミルにかける）・émulsionner（乳化させる）・torréfier（焙煎する）・mitonner（じっくり煮込む）・écosser（さやから出す）・effiler（筋を取る）・suer（(野菜を)弱火で炒め煮する）・démouler（型から出す）・mouler（型に入れる）

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