食べ物のトルコ語 203語一覧 | Turkish トルコ語学習

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A1 80語

içmek 飲む水を飲むのは健康的だ。
yemek 食べる野菜を食べるのは健康的だ。
pişirmek 料理する料理をするのは楽しい。
ekmek パンパンは新鮮だ。
su 水水は綺麗だ。
çay 紅茶紅茶は熱い。
kahve コーヒーコーヒーは苦い。
süt 牛乳牛乳は白い。
yumurta 卵卵は新鮮だ。
peynir チーズチーズは美味しい。
zeytin オリーブオリーブは美味しい。
domates トマトトマトは赤い。
salatalık きゅうりきゅうりは新鮮だ。
biber 唐辛子・ピーマン唐辛子は辛い。
patates じゃがいもじゃがいもは安い。
soğan 玉ねぎ玉ねぎは安い。
sarımsak にんにくにんにくは体に良い。
et 肉肉は高い。
tavuk 鶏肉・鶏鶏肉は美味しい。
balık 魚魚は新鮮だ。
pilav ピラフ(米料理) ピラフは美味しい。
çorba スープスープは熱い。
salata サラダサラダは健康的だ。
meyve 果物果物は甘い。
elma りんごりんごは赤い。
muz バナナバナナは黄色い。
portakal オレンジオレンジはオレンジ色だ。
üzüm ぶどうぶどうは甘い。
karpuz スイカスイカは大きい。
çilek いちごいちごは赤い。
şeker 砂糖・お菓子砂糖は甘い。
tuz 塩塩は白い。
yağ 油油は液体だ。
bal 蜂蜜蜂蜜は甘い。
pasta ケーキケーキは美味しい。
dondurma アイスクリームアイスクリームは冷たい。
kek 焼き菓子焼き菓子は柔らかい。
baharat スパイススパイスは大切だ。
tatlı 甘い・デザート蜂蜜は甘い。
acı 苦い・辛いコーヒーは苦い。
ekşi 酸っぱいレモンは酸っぱい。
garson ウェイターウェイターは速い。
aşçı コック・料理人料理人は才能がある。
sebze 野菜私たちは毎日新鮮な野菜を食べるべきです。
yoğurt ヨーグルト朝食にヨーグルトを食べるのが好きです。
limon レモン紅茶に少しレモンを絞りました。
makarna パスタ夕食にパスタを作りました。
kahvaltı yapmak 朝食を取る毎朝早く朝食を取ります。
simit シミット(ゴマ付きパン) 朝の朝食で温かいシミットを食べました。
kebap ケバブこのレストランのケバブはとても美味しいです。
ısıtmak 温める電子レンジで料理を温めました。
yemek yapmak 料理を作る毎晩自分で料理を作ります。
pirinç 米、コメ戸棚に1キロの米があります。
tereyağı バターパンにバターを塗りました。
havuç にんじんサラダににんじんを何本か切って入れました。
reçel ジャム朝食でパンにジャムを塗りました。
ayran アイラン(ヨーグルト飲料) 食事と一緒にアイランを飲みました。
zeytinyağı オリーブオイルサラダにオリーブオイルを加えました。
armut 洋なし市場で新鮮な洋なしを買いました。
kiraz さくらんぼ夏にさくらんぼを食べるのが大好きです。
şeftali 桃この桃はとても甘くてジューシーです。
meyve suyu フルーツジュース朝はコップ一杯のフルーツジュースを飲みます。
sosis ソーセージ朝食にソーセージと卵を食べました。
börek ボレッキ(パイ生地料理) 母はチーズ入りのボレッキを作りました。
köfte キョフテ(トルコ風肉団子) 夕食にキョフテを作りました。
dolma ドルマ(詰め物料理) 母はピーマンのドルマを作りました。
mercimek レンズ豆昼食にレンズ豆のスープを飲みました。
nohut ひよこ豆サラダにひよこ豆を少し加えました。
fasulye 豆、インゲン豆インゲン豆の料理が好きです。
karabiber 黒コショウ料理に黒コショウを少し加えました。
soymak 皮をむく彼はナイフでりんごの皮をむきました。
dondurmak 凍らせる肉を冷凍庫で凍らせました。
soğutmak 冷やす紅茶を少し冷ましてから飲みました。
yumurta kırmak 卵を割るボウルに卵を2個割り入れました。
kayısı あんずドライあんずを買うのを忘れないで。
nar ザクロ冬にザクロジュースを飲むのが好きです。
incir いちじくドライいちじくはとても栄養があります。
bulgur ブルグル(挽き割り小麦) 今夜はブルグルピラフを作りましょう。
dilimlemek 薄切りにする、スライスする彼はパンを薄くスライスしました。
ayıklamak (良いものを)より分ける豆を煮る前に選り分けました。

A2 8語

kahvaltı 朝食朝食は大切だ。
öğle yemeği 昼食昼食は短い。
akşam yemeği 夕食夕食は準備できている。
içecek 飲み物飲み物は冷たい。
tarif レシピレシピは簡単だ。
malzeme 材料材料は新鮮だ。
tat 味味はいい。
buz 氷氷なしの水をお願いします。

B1 73語

ısmarlamak おごる、注文する今日はコーヒーを私がおごる。
pişmek 火が通る、熟す肉はまだ火が通っていない。
kızartmak 揚げるジャガイモを揚げた。
haşlamak ゆでる卵をゆでた。
doğramak 刻む、切る玉ねぎを細かく刻んだ。
lezzetli 美味しいこの料理はとても美味しい。
lezzet 美味しさ、味わいこのスープの味は素晴らしい。
iştah 食欲病気の後、食欲が落ちた。
doymak 満腹になる少ししか食べなかったが満腹になった。
taze 新鮮なこの魚はとても新鮮だ。
bayat 古くなった、硬くなったパンが古くなった。
çiğ 生のこの肉は生で食べないでください。
bahşiş チップウェイターにチップを置いた。

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lokanta レストラン(同義語) 角のレストランで食事をした。
büfe 軽食スタンド、ビュッフェ駅の売店でシミットを買った。
tezgah (市場の)売り台、カウンター魚屋の売り台に新鮮な魚があった。
manav 青果店青果店でトマトを買った。
kasap 肉屋肉屋で少し肉を買った。
fırıncı パン屋(人) パン屋が焼きたてのパンを出した。
bakkal 雑貨屋、コンビニ(小規模) 雑貨屋で牛乳を買った。
şarküteri デリカテッセン、惣菜店デリカテッセンでチーズを買った。
meze 前菜、おつまみテーブルにいくつかの前菜が来た。
ana yemek メイン料理メイン料理として魚を選んだ。
garnitür 付け合わせ肉の横に付け合わせとして野菜があった。
sos ソースサラダにソースを加えた。
baharatlı 香辛料の効いたこの料理はとても香辛料が効いている。
tuzlu 塩辛いスープが少し塩辛くなった。
tatsız 味のない、無愛想なこの料理は味がなかった。
yağlı 脂っこい、油分の多いこの料理はとても脂っこい。
vejetaryen ベジタリアン(の) 友人はベジタリアンだ。
vegan ヴィーガン(の) ヴィーガン向けのレストランを見つけた。
menü メニューウェイターが私たちにメニューを持ってきた。
servis (飲食・交通の)サービス、接客このレストランはサービスがとても早い。
ikram おもてなし、ふるまい主人は私たちにお茶をふるまってくれた。
ikram etmek ふるまう、勧めるお客様にケーキをふるまった。
şef シェフこのレストランのシェフはとても有名だ。
çürük 腐ったこのリンゴは腐っている。
olgun 熟した;(人が)成熟したバナナはちょうど熟している。
ham 未熟な、生の(材料) トマトはまだ熟していない。
konserve 缶詰棚にいくつか缶詰がある。
kavanoz 瓶(広口の) ジャムを瓶に入れた。
kaynamak 沸くお湯が沸いた。
kaynatmak 沸かす水を沸かした。
buğulanmak 曇る(湯気で) ガラスが曇った。
kazan 大鍋、釜大鍋でスープが煮えている。
kepçe おたまおたまでスープをかき混ぜた。
kesme tahtası まな板まな板の上で野菜を刻んだ。
yöresel yemek 郷土料理郷土料理を試すのが好きだ。
fındık ヘーゼルナッツ黒海地方は世界で最もヘーゼルナッツを生産している地域だ。
ceviz クルミ毎朝朝食で数個のクルミを食べる習慣をつけた。
badem アーモンドこのケーキの上にはローストしたアーモンドが綺麗にまぶしてある。
kavun メロン夏に冷たいメロンを食べるとみんなとても涼しくなる。
erik プラム庭のプラムの木から今年はたくさん実を収穫した。
vişne サワーチェリー母は毎年夏に新鮮なサワーチェリーで美味しいジャムを作る。
döner ドネルケバブ昼休みにはたいてい角の店でドネルケバブを食べる。
pide ピデ(トルコ風パン) ラマダンの月にはパン屋の前で温かいピデを求める行列ができる。
ayva マルメロ冬にマルメロのデザートを作るのは私たちの家の古い習慣だ。
lahmacun ラフマジュンレモンを絞った薄いラフマジュンを巻き物のように丸めた。
mantı マントゥ(トルコ風水餃子) 祖母はヨーグルト添えのマントゥをニンニクソースと共に出してくれた。
çiğ köfte チーキョフテこの店の辛いチーキョフテはラワッシュに包まれてとても美味しかった。
künefe キュネフェアンテプで食べた温かいキュネフェは今も忘れられない。
turşu 漬物(トルコ風ピクルス) 母は毎年秋に台所で自分の手でピクルスを漬ける。
rakı ラク(トルコの蒸留酒) 父は夕食で客に大抵ラクを振る舞う。
Türk kahvesi トルココーヒー私たちはいつも客に小さなカップでトルココーヒーを出す。
mangal 炭火焼きグリル夏の週末には庭で家族揃って炭火焼きバーベキューを楽しんでいる。
yufka ユフカ(薄い生地) 祖母は薄い生地を手で見事に伸ばしていた。
gözleme ギョズレメ(具入り薄焼きパン) 道端の村の女性たちがほうれん草入りのギョズレメを作って売っていた。
lokma ロクマ(揚げ菓子) 葬儀の後、近所の人々に蜜のかかった温かいロクマが配られた。
şerbet シェルベット(甘いシロップ飲料) 結婚式でみんなに冷たい赤いシェルベットが振る舞われた。
şalgam シャルガム(かぶジュース) アダナではケバブと一緒にたいてい辛いかぶジュースが飲まれる。
cezve ジェズヴェ(トルココーヒー用ポット) コーヒーは小さな銅のジェズヴェでゆっくり煮る必要がある。
tandır タンドゥル(伝統的な土窯) 村では肉の塊が土製の窯で何時間もかけて焼かれる。
içli köfte イチリキョフテ(詰め物入り団子) ガズィアンテプの有名な詰め物入り団子を作るのはかなり時間がかかる。

B2 42語

kavurmak 炒める(乾煎りする) 玉ねぎを油で軽く炒めた後、トマトを加えた。
közlemek 直火で焼く、あぶる茄子をコンロで直火焼きにして皮をむいた。
rendelemek すりおろすチーズをすりおろして上に振りかけた。
mayalamak (生地などを)発酵させる生地を発酵させるために、暖かい場所で1時間寝かせた。
yoğurmak こねるパンを作る前に、生地を長い時間こねる必要がある。
hamur 生地(パン・パスタなどの) 生地が十分に発酵しないうちにオーブンに入れてはいけない。
maya 酵母、イーストケーキのレシピでは酵母の代わりにベーキングパウダーも使える。
un 小麦粉このレシピでは、小麦粉の量が生地の柔らかさを決める。
tatlandırmak 甘くする、味付けする彼は紅茶を蜂蜜で甘くするのが好きだ。
mikser ミキサー、電動泡立て器ケーキの生地をミキサーで泡立てた。
düdüklü tencere 圧力鍋ひよこ豆は圧力鍋で調理する方が早い。
kevgir 穴あきお玉、水切りへらパスタの水を切るために水切りへらを使った。
süzgeç 濾し器、こし器お茶を茶こしで濾してカップに注いだ。
lezzetlendirmek 風味をつける、美味しくする料理をスパイスで風味豊かにした。
demlemek (茶を)蒸らして入れる、煎じるお茶は少なくとも10分蒸らす必要がある。
demleme 抽出、蒸らし(お茶などの) 蒸らし時間が長くなるほど紅茶は濃くなる。
fırınlamak オーブンで焼く野菜をオリーブオイルと混ぜてオーブンで焼いた。
buharda pişirmek 蒸して調理する医者は彼に野菜を蒸して調理するよう勧めた。
haşlama 茹で料理、湯通し(調理法) 冬に一番好きな料理は茹で肉料理だ。
marine etmek マリネする、下味をつける鶏肉を焼く前にスパイスでマリネした。
buruk (味が)渋い、(気持ちが)ほろ苦い熟していない柿は渋い味を残す。
kıvam (液体・生地の)濃度、とろみ加減スープのとろみを調整するために少し小麦粉を加えた。
kıvamına gelmek ちょうど良い濃度になるソースは弱火でじっくり煮ると、ちょうど良いとろみになる。
dinlendirmek (生地・肉などを)寝かせる、休ませる生地は冷蔵庫で30分寝かせる必要がある。
süzmek 濾す、水を切るパスタの水を切って冷水ですすいだ。
pişirme süresi 調理時間レシピには調理時間が40分と書かれている。
ölçü kabı 計量カップ牛乳を計量カップで正確に量った。
kıyma ひき肉ミートボールを作るために、まずひき肉をスパイスと一緒にこねた。
harmanlamak 混ぜ合わせる、ブレンドするスパイスをブレンドして自分だけの調合を作った。
terbiye etmek (卵やレモンなどで)味付けする、下ごしらえするスープを卵とレモンで味付けした。
acı katmak 辛味を加える料理に辛味を加えるために唐辛子フレークを振りかけた。
lokum ロクム(トルコの伝統的なゼリー状菓子) お客様にコーヒーと一緒にロクムをふるまった。
baklava バクラヴァ(層状のパイ菓子) 祭りの時に親戚にバクラヴァを持って行った。
közleme 直火焼き料理茄子の直火焼きはこのレストランで一番有名な前菜だ。
taze sıkılmış 搾りたての彼女は朝、搾りたてのオレンジジュースを飲むのを好む。
katkı maddesi 添加物この製品にはいかなる添加物も含まれていない。
az pişmiş 生焼けの、レアの肉をレアで焼いてほしいとウェイターに伝えた。
çok pişmiş 焼きすぎの、よく火が通った焼きすぎのステーキは、彼にとって美味しさを失ったも同然だ。
yanık kokusu 焦げた匂い台所から漂う焦げた匂いが、オーブンを確認しなければと気づかせた。
son kullanma tarihi 賞味期限、使用期限店員は使用期限切れの商品を棚から回収している。
kalori カロリーこの料理に何カロリー含まれているのか気になる。
karbonhidrat 炭水化物アスリートはトレーニング前に炭水化物中心の食事をとる。

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