食べ物のトルコ語 447語一覧 | Turkish トルコ語学習

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A1 80語

içmek(イチメク) 飲む水を飲むのは健康的だ。
yemek(イェメク) 食べる野菜を食べるのは健康的だ。
pişirmek(ピシルメク) 料理する料理をするのは楽しい。
ekmek(エクメク) パンパンは新鮮だ。
su(ス) 水水は綺麗だ。
çay(チャイ) 紅茶紅茶は熱い。
kahve(カフヴェ) コーヒーコーヒーは苦い。
süt(スュト) 牛乳牛乳は白い。
yumurta(ユムルタ) 卵卵は新鮮だ。
peynir(ペイニル) チーズチーズは美味しい。
zeytin(ゼイティン) オリーブオリーブは美味しい。
domates(ドマテス) トマトトマトは赤い。
salatalık(サラタルク) きゅうりきゅうりは新鮮だ。
biber(ビベル) 唐辛子・ピーマン唐辛子は辛い。
patates(パタテス) じゃがいもじゃがいもは安い。
soğan(ソーアン) 玉ねぎ玉ねぎは安い。
sarımsak(サルムサク) にんにくにんにくは体に良い。
et(エト) 肉肉は高い。
tavuk(タヴク) 鶏肉・鶏鶏肉は美味しい。
balık(バルク) 魚魚は新鮮だ。
pilav(ピラヴ) ピラフ(米料理) ピラフは美味しい。
çorba(チョルバ) スープスープは熱い。
salata(サラタ) サラダサラダは健康的だ。
meyve(メイヴェ) 果物果物は甘い。
elma(エルマ) りんごりんごは赤い。
muz(ムズ) バナナバナナは黄色い。
portakal(ポルタカル) オレンジオレンジはオレンジ色だ。
üzüm(ユズュム) ぶどうぶどうは甘い。
karpuz(カルプズ) スイカスイカは大きい。
çilek(チレク) いちごいちごは赤い。
şeker(シェケル) 砂糖・お菓子砂糖は甘い。
tuz(トゥズ) 塩塩は白い。
yağ(ヤー) 油油は液体だ。
bal(バル) 蜂蜜蜂蜜は甘い。
pasta(パスタ) ケーキケーキは美味しい。
dondurma(ドンドゥルマ) アイスクリームアイスクリームは冷たい。
kek(ケク) 焼き菓子焼き菓子は柔らかい。
baharat(バハラト) スパイススパイスは大切だ。
tatlı(タトル) 甘い・デザート蜂蜜は甘い。
acı(アジュ) 苦い・辛いコーヒーは苦い。
ekşi(エクシ) 酸っぱいレモンは酸っぱい。
garson(ガルソン) ウェイターウェイターは速い。
aşçı(アシュチュ) コック・料理人料理人は才能がある。
sebze(セブゼ) 野菜私たちは毎日新鮮な野菜を食べるべきです。
yoğurt(ヨーウルト) ヨーグルト朝食にヨーグルトを食べるのが好きです。
limon(リモン) レモン紅茶に少しレモンを絞りました。
makarna(マカルナ) パスタ夕食にパスタを作りました。
kahvaltı yapmak(カフヴァルトゥ・ヤプマク) 朝食を取る毎朝早く朝食を取ります。
simit(スィミト) シミット(ゴマ付きパン) 朝の朝食で温かいシミットを食べました。
kebap(ケバプ) ケバブこのレストランのケバブはとても美味しいです。
ısıtmak(ウストマク) 温める電子レンジで料理を温めました。
yemek yapmak(イェメク・ヤプマク) 料理を作る毎晩自分で料理を作ります。
pirinç(ピリンチ) 米、コメ戸棚に1キロの米があります。
tereyağı(テレヤーウ) バターパンにバターを塗りました。
havuç(ハヴチ) にんじんサラダににんじんを何本か切って入れました。
reçel(レチェル) ジャム朝食でパンにジャムを塗りました。
ayran(アイラン) アイラン(ヨーグルト飲料) 食事と一緒にアイランを飲みました。
zeytinyağı(ゼイティンヤーウ) オリーブオイルサラダにオリーブオイルを加えました。
armut(アルムト) 洋なし市場で新鮮な洋なしを買いました。
kiraz(キラズ) さくらんぼ夏にさくらんぼを食べるのが大好きです。
şeftali(シェフタリ) 桃この桃はとても甘くてジューシーです。
meyve suyu(メイヴェ・スユ) フルーツジュース朝はコップ一杯のフルーツジュースを飲みます。
sosis(ソスィス) ソーセージ朝食にソーセージと卵を食べました。
börek(ボレク) ボレッキ(パイ生地料理) 母はチーズ入りのボレッキを作りました。
köfte(コフテ) キョフテ(トルコ風肉団子) 夕食にキョフテを作りました。
dolma(ドルマ) ドルマ(詰め物料理) 母はピーマンのドルマを作りました。
mercimek(メルジメク) レンズ豆昼食にレンズ豆のスープを飲みました。
nohut(ノフト) ひよこ豆サラダにひよこ豆を少し加えました。
fasulye(ファスルイェ) 豆、インゲン豆インゲン豆の料理が好きです。
karabiber(カラビベル) 黒コショウ料理に黒コショウを少し加えました。
soymak(ソイマク) 皮をむく彼はナイフでりんごの皮をむきました。
dondurmak(ドンドゥルマク) 凍らせる肉を冷凍庫で凍らせました。
soğutmak(ソーウトマク) 冷やす紅茶を少し冷ましてから飲みました。
yumurta kırmak(ユムルタ・クルマク) 卵を割るボウルに卵を2個割り入れました。
kayısı(カユス) あんずドライあんずを買うのを忘れないで。
nar(ナル) ザクロ冬にザクロジュースを飲むのが好きです。
incir(インジル) いちじくドライいちじくはとても栄養があります。
bulgur(ブルグル) ブルグル(挽き割り小麦) 今夜はブルグルピラフを作りましょう。
dilimlemek(ディリムレメク) 薄切りにする、スライスする彼はパンを薄くスライスしました。
ayıklamak(アユクラマク) (良いものを)より分ける豆を煮る前に選り分けました。

A2 8語

kahvaltı(カフヴァルトゥ) 朝食朝食は大切だ。
öğle yemeği(オーレ・イェメーイ) 昼食昼食は短い。
akşam yemeği(アクシャム・イェメーイ) 夕食夕食は準備できている。
içecek(イチェジェク) 飲み物飲み物は冷たい。
tarif(タリフ) レシピレシピは簡単だ。
malzeme(マルゼメ) 材料材料は新鮮だ。
tat(タト) 味味はいい。
buz(ブズ) 氷氷なしの水をお願いします。

B1 145語

ısmarlamak(ウスマルラマク) おごる、注文する今日はコーヒーを私がおごる。
pişmek(ピシュメク) 火が通る、熟す肉はまだ火が通っていない。
kızartmak(クザルトマク) 揚げるジャガイモを揚げた。
haşlamak(ハシュラマク) ゆでる卵をゆでた。
doğramak(ドーラマク) 刻む、切る玉ねぎを細かく刻んだ。
lezzetli(レッゼトリ) 美味しいこの料理はとても美味しい。
lezzet(レッゼト) 美味しさ、味わいこのスープの味は素晴らしい。
iştah(イシュタフ) 食欲病気の後、食欲が落ちた。
doymak(ドイマク) 満腹になる少ししか食べなかったが満腹になった。
taze(タゼ) 新鮮なこの魚はとても新鮮だ。
bayat(バヤト) 古くなった、硬くなったパンが古くなった。
çiğ(チー) 生のこの肉は生で食べないでください。
bahşiş(バフシシュ) チップウェイターにチップを置いた。
lokanta(ロカンタ) レストラン(同義語) 角のレストランで食事をした。
büfe(ビュフェ) 軽食スタンド、ビュッフェ駅の売店でシミットを買った。
tezgah(テズガフ) (市場の)売り台、カウンター魚屋の売り台に新鮮な魚があった。
manav(マナヴ) 青果店青果店でトマトを買った。
kasap(カサプ) 肉屋肉屋で少し肉を買った。
fırıncı(フルンジュ) パン屋(人) パン屋が焼きたてのパンを出した。
bakkal(バッカル) 雑貨屋、コンビニ(小規模) 雑貨屋で牛乳を買った。
şarküteri(シャルキュテリ) デリカテッセン、惣菜店デリカテッセンでチーズを買った。
meze(メゼ) 前菜、おつまみテーブルにいくつかの前菜が来た。
ana yemek(アナ・イェメク) メイン料理メイン料理として魚を選んだ。
garnitür(ガルニテュル) 付け合わせ肉の横に付け合わせとして野菜があった。
sos(ソス) ソースサラダにソースを加えた。
baharatlı(バハラトル) 香辛料の効いたこの料理はとても香辛料が効いている。
tuzlu(トゥズル) 塩辛いスープが少し塩辛くなった。
tatsız(タトスズ) 味のない、無愛想なこの料理は味がなかった。
yağlı(ヤール) 脂っこい、油分の多いこの料理はとても脂っこい。
vejetaryen(ヴェジェタルイェン) ベジタリアン(の) 友人はベジタリアンだ。
vegan(ヴェガン) ヴィーガン(の) ヴィーガン向けのレストランを見つけた。
menü(メニュ) メニューウェイターが私たちにメニューを持ってきた。
servis(セルヴィス) (飲食・交通の)サービス、接客このレストランはサービスがとても早い。
ikram(イクラム) おもてなし、ふるまい主人は私たちにお茶をふるまってくれた。
ikram etmek(イクラム・エトメク) ふるまう、勧めるお客様にケーキをふるまった。
şef(シェフ) シェフこのレストランのシェフはとても有名だ。
çürük(チュリュク) 腐ったこのリンゴは腐っている。
olgun(オルグン) 熟した;(人が)成熟したバナナはちょうど熟している。
ham(ハム) 未熟な、生の(材料) トマトはまだ熟していない。
konserve(コンセルヴェ) 缶詰棚にいくつか缶詰がある。
kavanoz(カヴァノズ) 瓶(広口の) ジャムを瓶に入れた。
kaynamak(カイナマク) 沸くお湯が沸いた。
kaynatmak(カイナトマク) 沸かす水を沸かした。
buğulanmak(ブーウランマク) 曇る(湯気で) ガラスが曇った。
kazan(カザン) 大鍋、釜大鍋でスープが煮えている。
kepçe(ケプチェ) おたまおたまでスープをかき混ぜた。
kesme tahtası(ケスメ・タフタス) まな板まな板の上で野菜を刻んだ。
yöresel yemek(ヨレセル・イェメク) 郷土料理郷土料理を試すのが好きだ。
fındık(フンドゥク) ヘーゼルナッツ黒海地方は世界で最もヘーゼルナッツを生産している地域だ。
ceviz(ジェヴィズ) クルミ毎朝朝食で数個のクルミを食べる習慣をつけた。
badem(バデム) アーモンドこのケーキの上にはローストしたアーモンドが綺麗にまぶしてある。
kavun(カヴン) メロン夏に冷たいメロンを食べるとみんなとても涼しくなる。
erik(エリク) プラム庭のプラムの木から今年はたくさん実を収穫した。
vişne(ヴィシュネ) サワーチェリー母は毎年夏に新鮮なサワーチェリーで美味しいジャムを作る。
döner(ドネル) ドネルケバブ昼休みにはたいてい角の店でドネルケバブを食べる。
pide(ピデ) ピデ(トルコ風パン) ラマダンの月にはパン屋の前で温かいピデを求める行列ができる。
ayva(アイヴァ) マルメロ冬にマルメロのデザートを作るのは私たちの家の古い習慣だ。
lahmacun(ラフマジュン) ラフマジュンレモンを絞った薄いラフマジュンを巻き物のように丸めた。
mantı(マントゥ) マントゥ(トルコ風水餃子) 祖母はヨーグルト添えのマントゥをニンニクソースと共に出してくれた。
çiğ köfte(チー・コフテ) チーキョフテこの店の辛いチーキョフテはラワッシュに包まれてとても美味しかった。
künefe(キュネフェ) キュネフェアンテプで食べた温かいキュネフェは今も忘れられない。
turşu(トゥルシュ) 漬物(トルコ風ピクルス) 母は毎年秋に台所で自分の手でピクルスを漬ける。
rakı(ラク) ラク(トルコの蒸留酒) 父は夕食で客に大抵ラクを振る舞う。
Türk kahvesi(テュルク・カフヴェスィ) トルココーヒー私たちはいつも客に小さなカップでトルココーヒーを出す。
mangal(マンガル) 炭火焼きグリル夏の週末には庭で家族揃って炭火焼きバーベキューを楽しんでいる。
yufka(ユフカ) ユフカ(薄い生地) 祖母は薄い生地を手で見事に伸ばしていた。
gözleme(ゴズレメ) ギョズレメ(具入り薄焼きパン) 道端の村の女性たちがほうれん草入りのギョズレメを作って売っていた。
lokma(ロクマ) ロクマ(揚げ菓子) 葬儀の後、近所の人々に蜜のかかった温かいロクマが配られた。
şerbet(シェルベト) シェルベット(甘いシロップ飲料) 結婚式でみんなに冷たい赤いシェルベットが振る舞われた。
şalgam(シャルガム) シャルガム(かぶジュース) アダナではケバブと一緒にたいてい辛いかぶジュースが飲まれる。
cezve(ジェズヴェ) ジェズヴェ(トルココーヒー用ポット) コーヒーは小さな銅のジェズヴェでゆっくり煮る必要がある。
tandır(タンドゥル) タンドゥル(伝統的な土窯) 村では肉の塊が土製の窯で何時間もかけて焼かれる。
içli köfte(イチリ・コフテ) イチリキョフテ(詰め物入り団子) ガズィアンテプの有名な詰め物入り団子を作るのはかなり時間がかかる。
bira(ビラ) ビール彼は夜に冷たいビールを飲むのが好きだ。
şarap(シャラプ) ワイン夕食に赤ワインを飲んだ。
kola(コラ) コーラ子どもは冷たいコーラを欲しがった。
gazoz(ガゾズ) フルーツソーダ夏に一番好きな飲み物はりんご味のソーダだ。
limonata(リモナタ) レモネード暑い日は自家製レモネードを飲む。
maden suyu(マデン・スユ) 炭酸ミネラル水食事と一緒に炭酸水を注文した。
kakao(カカオ) ココア冬の夜は温かいココアを飲むのが好きだ。
yeşil çay(イェシル・チャイ) 緑茶医師は1日1杯の緑茶を勧めた。
paket servis(パケト・セルヴィス) 持ち帰りサービスこの店は持ち帰りサービスもしている。
tost(トスト) ホットサンド朝食にチーズのホットサンドを食べた。
sandviç(サンドヴィチ) サンドイッチ昼休みに手早くサンドイッチを食べた。
hamburger(ハムブルゲル) ハンバーガー子どもたちは週末にハンバーガーを食べたがった。
pizza(ピッザ) ピザ土曜の夜にピザを注文した。
ev yemeği(エヴ・イェメーイ) 家庭料理この食堂は家庭料理のような味の料理を出す。
self servis(セルフ・セルヴィス) セルフサービス大学の食堂はセルフサービス方式だ。
online sipariş(オンリネ・スィパリシュ) オンライン注文今では多くの人が食事をオンラインで注文する。
çırpmak(チュルプマク) 泡立てる・かき混ぜる卵をボウルでよくかき混ぜた。
sıkmak(スクマク) (果汁を)絞るオレンジを絞って生の果汁を飲んだ。
ızgara(ウズガラ) グリル・網焼き夕食に網焼きの魚を食べた。
tuzlamak(トゥズラマク) 塩をふる肉の両面に塩をふった。
dövmek(ドヴメク) (すりこぎで)つぶすにんにくを乳鉢でつぶした。
mantar(マンタル) きのこサラダにきのこを数枚加えた。
ıspanak(ウスパナク) ほうれん草母は夕食にほうれん草料理を作る予定だ。
brokoli(ブロコリ) ブロッコリーブロッコリーを蒸して出した。
kabak(カバク) ズッキーニ・かぼちゃズッキーニを薄切りにした。
patlıcan(パトルジャン) なすなすをオーブンで焼いて焦がした。
lahana(ラハナ) キャベツ冬にキャベツのスープを作るのが好きだ。
mısır(ムスル) とうもろこし海辺で焼きとうもろこしが売られていた。
hurma(フルマ) デーツラマダン中、断食明けはデーツで始める。
ananas(アナナス) パイナップルデザートの前に新鮮なパイナップルを切り分けた。
avokado(アヴォカド) アボカド朝食にパンへアボカドを塗った。
sucuk(スジュク) スジュク(牛肉ソーセージ) 朝食にスジュク入り卵料理を作った。
jambon(ジャムボン) ハムサンドイッチにハムとチーズを入れた。
salam(サラム) サラミ朝食の皿にサラミを数枚のせた。
kaşar(カシャル) カシャール(トルコの黄チーズ) ホットサンドにカシャールをたっぷり入れた。
karides(カリデス) エビメイン料理にエビの網焼きを選んだ。
somon(ソモン) サーモンオーブンでサーモンを焼くのがとても好きだ。
dana eti(ダナ・エティ) 牛肉肉屋で新鮮な牛肉を買った。
kuzu eti(クズ・エティ) 羊肉(ラム) 祭日に羊肉を調理した。
biftek(ビフテク) ビフテキ・ステーキ食堂でレアのビフテキを注文した。
maydanoz(マイダノズ) パセリ料理の上に細かく刻んだパセリを振りかけた。
tuzsuz(トゥズスズ) 無塩の医師は彼に無塩の食事を勧めた。
şekersiz(シェケルスィズ) 無糖の彼はいつも無糖でコーヒーを飲む。
yağsız(ヤースズ) 無脂肪の彼女は無脂肪ヨーグルトを好んでいる。
sulu(スル) みずみずしいこの桃はとてもみずみずしくて甘い。
kıtır(クトゥル) パリパリしたチップスはとてもパリパリしていた。
aromalı(アロマル) 香り付けしたバニラ味と香り付けした牛乳が棚に並んでいた。
doyurucu(ドユルジュ) 満腹感のあるこのスープはかなり満腹感がある。
organik(オルガニク) 有機の私たちは市場で有機野菜を買うことを選んでいる。
besleyici(ベスレイジ) 栄養価の高い朝食に栄養価の高いものを食べることが大切だ。
tarçın(タルチュン) シナモンライスプディングにシナモンを少し振りかけた。
zencefil(ゼンジェフィル) しょうがお茶にしょうがを少し加えた。
nane(ナネ) ミントサラダに新鮮なミントの葉を加えた。
filtre kahve(フィルトレ・カフヴェ) フィルターコーヒー彼は朝にフィルターコーヒーを1杯飲む。
adrese teslim(アドレセ・テスリム) 自宅配送スーパーの注文は今では自宅配送されている。
kızarmış(クザルムシュ) 揚げた・焼いた朝食にトーストしたパンを食べる。
haşlanmış(ハシュランムシュ) 茹でた茹で卵を使ってサラダを作った。
cips(ジプス) ポテトチップス映画鑑賞の夜にポテトチップスとコーラを買った。
çikolata(チコラタ) チョコレート恋人にチョコレートを1箱プレゼントした。
bisküvi(ビスキュヴィ) ビスケットお茶と一緒にビスケットを出した。
sütlaç(スュトラチ) ライスプディングオーブンで焼いたライスプディングは私の一番好きなデザートだ。
kurabiye(クラビイェ) クッキー祭日のために小麦粉のクッキーを焼いた。

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krep(クレプ) クレープ朝食にバナナのクレープを作った。
soda(ソダ) ソーダ水ラクの隣にソーダ水を頼んだ。
limon suyu(リモン・スユ) レモン果汁サラダにオリーブオイルとレモン果汁を加えた。
acılı(アジュル) 辛い(唐辛子入りの) 辛いソースを少なめに頼んだ。
şekerli(シェケルリ) 砂糖入りのトルココーヒーを砂糖入りで頼んだ。
zeytinyağlı(ゼイティンヤール) オリーブオイル煮のオリーブオイル煮の料理は冷やして出される。
etli(エトリ) 肉入りの彼は肉入り料理をオリーブオイル煮より好む。
soğuk çay(ソーウク・チャイ) アイスティー夏の間はアイスティーがよく売れる。
marul(マルル) レタスハンバーガーに新鮮なレタスを入れた。
cacık(ジャジュク) ジャジュク(ヨーグルトきゅうり和え) 暑い日は冷たいジャジュクを飲むのが好きだ。

B2 214語

kavurmak(カヴルマク) 炒める(乾煎りする) 玉ねぎを油で軽く炒めた後、トマトを加えた。
közlemek(コズレメク) 直火で焼く、あぶる茄子をコンロで直火焼きにして皮をむいた。
rendelemek(レンデレメク) すりおろすチーズをすりおろして上に振りかけた。
mayalamak(マヤラマク) (生地などを)発酵させる生地を発酵させるために、暖かい場所で1時間寝かせた。
yoğurmak(ヨーウルマク) こねるパンを作る前に、生地を長い時間こねる必要がある。
hamur(ハムル) 生地(パン・パスタなどの) 生地が十分に発酵しないうちにオーブンに入れてはいけない。
maya(マヤ) 酵母、イーストケーキのレシピでは酵母の代わりにベーキングパウダーも使える。
un(ウン) 小麦粉このレシピでは、小麦粉の量が生地の柔らかさを決める。
tatlandırmak(タトランドゥルマク) 甘くする、味付けする彼は紅茶を蜂蜜で甘くするのが好きだ。
mikser(ミクセル) ミキサー、電動泡立て器ケーキの生地をミキサーで泡立てた。
düdüklü tencere(デュデュクリュ・テンジェレ) 圧力鍋ひよこ豆は圧力鍋で調理する方が早い。
kevgir(ケヴギル) 穴あきお玉、水切りへらパスタの水を切るために水切りへらを使った。
süzgeç(スュズゲチ) 濾し器、こし器お茶を茶こしで濾してカップに注いだ。
lezzetlendirmek(レッゼトレンディルメク) 風味をつける、美味しくする料理をスパイスで風味豊かにした。
demlemek(デムレメク) (茶を)蒸らして入れる、煎じるお茶は少なくとも10分蒸らす必要がある。
demleme(デムレメ) 抽出、蒸らし(お茶などの) 蒸らし時間が長くなるほど紅茶は濃くなる。
fırınlamak(フルンラマク) オーブンで焼く野菜をオリーブオイルと混ぜてオーブンで焼いた。
buharda pişirmek(ブハルダ・ピシルメク) 蒸して調理する医者は彼に野菜を蒸して調理するよう勧めた。
haşlama(ハシュラマ) 茹で料理、湯通し(調理法) 冬に一番好きな料理は茹で肉料理だ。
marine etmek(マリネ・エトメク) マリネする、下味をつける鶏肉を焼く前にスパイスでマリネした。
buruk(ブルク) (味が)渋い、(気持ちが)ほろ苦い熟していない柿は渋い味を残す。
kıvam(クヴァム) (液体・生地の)濃度、とろみ加減スープのとろみを調整するために少し小麦粉を加えた。
kıvamına gelmek(クヴァムナ・ゲルメク) ちょうど良い濃度になるソースは弱火でじっくり煮ると、ちょうど良いとろみになる。
dinlendirmek(ディンレンディルメク) (生地・肉などを)寝かせる、休ませる生地は冷蔵庫で30分寝かせる必要がある。
süzmek(スュズメク) 濾す、水を切るパスタの水を切って冷水ですすいだ。
pişirme süresi(ピシルメ・スュレスィ) 調理時間レシピには調理時間が40分と書かれている。
ölçü kabı(オルチュ・カブ) 計量カップ牛乳を計量カップで正確に量った。
kıyma(クイマ) ひき肉ミートボールを作るために、まずひき肉をスパイスと一緒にこねた。
harmanlamak(ハルマンラマク) 混ぜ合わせる、ブレンドするスパイスをブレンドして自分だけの調合を作った。
terbiye etmek(テルビイェ・エトメク) (卵やレモンなどで)味付けする、下ごしらえするスープを卵とレモンで味付けした。
acı katmak(アジュ・カトマク) 辛味を加える料理に辛味を加えるために唐辛子フレークを振りかけた。
lokum(ロクム) ロクム(トルコの伝統的なゼリー状菓子) お客様にコーヒーと一緒にロクムをふるまった。
baklava(バクラヴァ) バクラヴァ(層状のパイ菓子) 祭りの時に親戚にバクラヴァを持って行った。
közleme(コズレメ) 直火焼き料理茄子の直火焼きはこのレストランで一番有名な前菜だ。
taze sıkılmış(タゼ・スクルムシュ) 搾りたての彼女は朝、搾りたてのオレンジジュースを飲むのを好む。
katkı maddesi(カトク・マッデスィ) 添加物この製品にはいかなる添加物も含まれていない。
az pişmiş(アズ・ピシュミシュ) 生焼けの、レアの肉をレアで焼いてほしいとウェイターに伝えた。
çok pişmiş(チョク・ピシュミシュ) 焼きすぎの、よく火が通った焼きすぎのステーキは、彼にとって美味しさを失ったも同然だ。
yanık kokusu(ヤヌク・コクス) 焦げた匂い台所から漂う焦げた匂いが、オーブンを確認しなければと気づかせた。
son kullanma tarihi(ソン・クッランマ・タリヒ) 賞味期限、使用期限店員は使用期限切れの商品を棚から回収している。
kalori(カロリ) カロリーこの料理に何カロリー含まれているのか気になる。
karbonhidrat(カルボンヒドラト) 炭水化物アスリートはトレーニング前に炭水化物中心の食事をとる。
sıcak çikolata(スジャク・チコラタ) ホットチョコレートカフェでホットチョコレートを頼んだ。
karnabahar(カルナバハル) カリフラワーカリフラワーを揚げて温かいまま出した。
turp(トゥルプ) 大根・ラディッシュサラダにラディッシュを数枚加えた。
kivi(キヴィ) キウイ果物の皿にキウイも加えた。
greyfurt(グレイフルト) グレープフルーツ彼女は朝にグレープフルーツを半分食べるのを好む。
pastırma(パストゥルマ) パストゥルマ(香辛料漬け牛肉) パンにパストゥルマを挟んだ。
yulaf(ユラフ) オーツ麦朝食に牛乳でオーツ麦を食べている。
roka(ロカ) ルッコラサラダにルッコラを少し加えた。
pırasa(プラサ) リーキ・西洋ねぎ冬にリーキ料理を作るのが好きだ。
kereviz(ケレヴィズ) セロリスープにセロリを一切れ加えた。
bezelye(ベゼルイェ) グリーンピースピラフにグリーンピースを少し加えた。
bakla(バクラ) そら豆春には新鮮なそら豆が手に入りやすい。
gevrek(ゲヴレク) カリカリしたパンの皮はカリカリしていた。
kekik(ケキク) タイム(ハーブ) 網焼きの肉にタイムを振りかけた。
kimyon(キムヨン) クミン肉団子にひとつまみのクミンを加えた。
votka(ヴォトカ) ウォッカバーでウォッカを一杯注文した。
viski(ヴィスキ) ウイスキー彼の父は夜に少量のウイスキーを飲む。
kokteyl(コクテイル) カクテルテラスでカラフルなカクテルを飲んだ。
meyhane(メイハネ) メイハネ(酒場) 金曜の夜、友人たちとメイハネ(居酒屋)に行った。
birahane(ビラハネ) ビアホール試合の後、ビアホールで落ち合った。
ıhlamur(ウフラムル) 菩提樹茶風邪気味のときは温かい菩提樹茶を飲むことを勧める。
adaçayı(アダチャユ) セージ茶喉が痛くなったのでセージ茶を入れた。
boza(ボザ) ボザ(発酵キビ飲料) 冬の夜には通りをボザ売りが歩く。
sahlep(サフレプ) サーレップ(蘭根の温飲料) 雪が降ると温かいサーレップを飲むのが心地よい。
adisyon(アディスヨン) 会計伝票ウェイターがテーブルに会計伝票を置いた。
aşçıbaşı(アシュチュバシュ) 料理長ホテルの料理長が新しいメニューを用意した。
kafeterya(カフェテルヤ) カフェテリア病院のカフェテリアで昼食を食べた。
yemekhane(イェメクハネ) 食堂工場労働者は昼に食堂で食事をする。
tabldot(タブルドト) 定食(セットメニュー) この食堂は日替わりの定食を出している。
günün yemeği(ギュニュン・イェメーイ) 本日の一品ウェイターが本日の一品を勧めてくれた。
gurme(グルメ) グルメのグルメ雑誌でその新しいレストランが褒められていた。
sokak lezzeti(ソカク・レッゼティ) 屋台グルメイスタンブールの屋台グルメを試しに来た。
hazır yemek(ハズル・イェメク) 調理済み食品疲れた日は調理済み食品を温めて食べる。
kurye ücreti(クルイェ・ユジレティ) 配達料遠距離だと配達料が少し上がった。
gıda(グダ) 食品この工場は子ども向けの食品を製造している。
işlenmiş gıda(イシュレンミシュ・グダ) 加工食品医師は加工食品を減らすよう伝えた。
tatlandırıcı(タトランドゥルジュ) 甘味料コーヒーに砂糖の代わりに甘味料を入れた。
katkısız(カトクスズ) 無添加の無添加のジャムを見つけるのは少し難しい。
unlu mamul(ウンル・マムル) パン・洋菓子類パン屋の棚には様々なパン・洋菓子類が並んでいた。
ezmek(エズメク) つぶす・すりつぶすじゃがいもをフォークでつぶした。
baharatlamak(バハラトラマク) 香辛料で味付けする肉を焼く前に香辛料で味付けした。
galeta unu(ガレタ・ウヌ) パン粉鶏肉にパン粉をまぶして揚げた。
yumurta akı(ユムルタ・アク) 卵白ケーキの上に卵白でクリームを作った。
yumurta sarısı(ユムルタ・サルス) 卵黄生地に卵黄だけを加えた。
kavurma(カヴルマ) カヴルマ(炒め保存肉) 朝食にカヴルマ(炒め肉)と卵を食べた。
kızartma(クザルトマ) 揚げ物医師は揚げ物を減らすよう言った。
kabartmak(カバルトマク) (生地を)ふくらませるベーキングパウダーは生地をふくらませる。
mayhoş(マイホシュ) 甘酸っぱいこのスモモは甘酸っぱい味がする。
leziz(レズィズ) 美味な母は美味な料理を用意していた。
yavan(ヤヴァン) 味気ない無塩の料理は彼には少し味気なく感じられた。
ekşimsi(エクシムスィ) 少し酸っぱいヨーグルトの味は少し酸っぱかった。
glutensiz(グルテンスィズ) グルテンフリーのスーパーでグルテンフリーのパンを買った。
kuşkonmaz(クシュコンマズ) アスパラガスアスパラガスをオリーブオイルで炒めた。
enginar(エンギナル) アーティチョークオリーブオイル煮のアーティチョークはイスタンブールで有名だ。
pancar(パンジャル) ビーツサラダに茹でたビーツを切って加えた。
rezene(レゼネ) フェンネル魚にフェンネルの種を振りかけた。
tarhun(タルフン) タラゴンソースにタラゴンを少し加えた。
defne yaprağı(デフネ・ヤプラーウ) ローリエスープにローリエを1枚入れた。
zerdeçal(ゼルデチャル) ターメリック色付けにピラフへターメリックを加えた。
kişniş(キシュニシュ) コリアンダー料理の上に新鮮なコリアンダーを振りかけた。
vanilya(ヴァニルヤ) バニラケーキにスプーン1杯のバニラエッセンスを加えた。
muskat(ムスカト) ナツメグ牛乳にナツメグを少しすりおろした。
keten tohumu(ケテン・トフム) 亜麻仁朝食にヨーグルトへ亜麻仁を振りかけている。
yer fıstığı(イェル・フストゥーウ) 落花生・ピーナッツおつまみの皿にはピーナッツもあった。
antep fıstığı(アンテプ・フストゥーウ) ピスタチオバクラヴァの上はピスタチオで飾られていた。
kalamar(カラマル) イカメニューには揚げたイカもあった。
midye(ミドイェ) ムール貝海岸でムール貝の詰め物を売る屋台を見た。
ton balığı(トン・バルーウ) ツナ・マグロサラダに缶詰のツナを1つ加えた。
levrek(レヴレク) スズキ(魚) 焼いたスズキがレモンを添えて出された。
çipura(チプラ) クロダイ(魚) 魚屋で新鮮なクロダイを買った。
hamsi(ハムスィ) カタクチイワシ黒海地方ではカタクチイワシの炒め物が有名だ。
uskumru(ウスクムル) サバサバサンドはイスタンブールならではの味だ。
istiridye(イスティリドイェ) 牡蠣魚料理店で新鮮な牡蠣を注文した。
pirzola(ピルゾラ) 骨付き肉(チョップ) 骨付きラム肉が網で焼かれた。
margarin(マルガリン) マーガリン朝食のパンにマーガリンを塗った。
krema(クレマ) ホイップクリームケーキの上にたっぷりホイップクリームを絞った。
lor(ロル) ロル(カード状チーズ) ブレキの中にロルを入れた。
çavdar(チャヴダル) ライ麦ライ麦パンはより色が濃く目が詰まっている。
mayasız(マヤスズ) 無発酵の一部のレシピは無発酵の生地を求める。
kuruyemiş(クルイェミシュ) ミックスナッツ類映画に行く途中でミックスナッツ類を買った。
kinoa(キノア) キヌアサラダに調理したキヌアを加えた。
böğürtlen(ボーユルトレン) ブラックベリー庭で新鮮なブラックベリーを摘んだ。
ahududu(アフドゥドゥ) ラズベリーケーキの上をラズベリーで飾った。
dut(ドゥト) 桑の実村の市場で新鮮な桑の実が売られていた。
yaban mersini(ヤバン・メルスィニ) ブルーベリーヨーグルトにひとつかみのブルーベリーを加えた。
işkembe(イシュケムベ) モツ(胃)・トリッパ深夜にモツのスープを飲むのは伝統的な習慣だ。
sakatat(サカタト) 内臓肉・モツ類肉屋には内臓肉のコーナーが別にある。
ciğer(ジーエル) レバー焼き鶏レバーはトルコで人気のあるおつまみだ。
karnıyarık(カルヌヤルク) カルヌヤルク(なすの肉詰め) 母は夕食になすの肉詰めを作る予定だ。
mücver(ミュジヴェル) ズッキーニのお焼きズッキーニのお焼きは温かいまま出される。
imam bayıldı(イマム・バユルドゥ) イマムバユルドゥ(なすの煮込み) オリーブオイルのイマムバユルドゥは冷やして食べる。
testi kebabı(テスティ・ケバブ) 壺焼きケバブ壺焼きケバブは客の前で壺を割って開けられる。
tütsülemek(テュトスュレメク) 燻製にする魚を数時間かけて燻製にした。
fermente(フェルメンテ) 発酵した発酵食品は腸の健康に良い。
fermente etmek(フェルメンテ・エトメク) 発酵させるキャベツを塩で発酵させて漬物を作った。
ballı(バッル) はちみつ入りのはちみつ入りの牛乳は寝る前に飲まれる。
kremalı(クレマル) クリーム入りのクリーム入りのきのこスープを注文した。
közlenmiş(コズレンミシュ) 直火で焼いた直火で焼いたピーマンのサラダはとても美味しかった。
fırınlanmış(フルンランムシュ) オーブン焼きのオーブン焼きの野菜が付け合わせとして出てきた。
doygunluk(ドイグンルク) 満腹感食物繊維の多い食品は満腹感を高める。
sipariş iptal etmek(スィパリシュ・イプタル・エトメク) 注文をキャンセルする料理が遅れたので注文をキャンセルした。
kurye takibi(クルイェ・タキビ) 配達員の追跡アプリから配達員の追跡ができる。
atıştırmalık(アトゥシュトゥルマルク) 軽食・おやつ引き出しにいくつかの軽食をしまっておいた。
enerji içeceği(エネルジ・イチェジェーイ) エナジードリンク試験前夜にエナジードリンクを飲んだ。
şekerleme(シェケルレメ) 菓子・キャンディー類祭日に子どもたちへ菓子を配った。
kraker(クラケル) クラッカーチーズの隣にクラッカーを置いた。
gofret(ゴフレト) ウエハース通学かばんの中にウエハースを見つけた。
semizotu(セミゾトゥ) スベリヒユヨーグルト和えのスベリヒユサラダが作られた。
pazı(パズ) フダンソウフダンソウの葉をオリーブオイルで調理した。
taze soğan(タゼ・ソーアン) 青ねぎサラダに青ねぎを少し刻んで加えた。
balkabağı(バルカバーウ) かぼちゃ秋にかぼちゃのスープを作るのが好きだ。
kuşburnu(クシュブルヌ) ローズヒップローズヒップティーはビタミンCが豊富だ。
nar ekşisi(ナル・エクシスィ) ザクロ蜜(調味料) サラダにザクロ蜜を数滴加えた。
pekmez(ペクメズ) ペクメズ(果物の蜜) 朝食にタヒニとペクメズを食べるのが好きだ。
tahin(タヒン) タヒニ(ごまペースト) パンをタヒニに浸して食べた。
helva(ヘルヴァ) ヘルヴァ(ごま菓子) 葬儀の後、近所の人たちにヘルヴァが配られた。
kadayıf(カダユフ) カダユフ(糸状生地の菓子) 菓子店で糸状のカダユフを注文した。
muhallebi(ムハッレビ) ムハッレビ(ミルクプリン) デザートにムハッレビを選んだ。
kazandibi(カザンディビ) カザンディビ(焦がしミルク菓子) カザンディビの底の部分はほんのり焦げている。
aşure(アシュレ) アシュレ(七種穀物の菓子) ムハッレム月に近所の人たちへアシュレが配られる。
güllaç(ギュッラチ) ギュッラチ(バラ水の菓子) ラマダン中はデザートとしてギュッラチが食べられる。
revani(レヴァニ) レヴァニ(セモリナのケーキ) シロップ漬けのレヴァニはとても甘かった。
profiterol(プロフィテロル) プロフィトロール誕生日にプロフィトロールケーキを注文した。
turta(トゥルタ) タルト・パイアップルタルトがオーブンから出来立てで出てきた。
meyve şurubu(メイヴェ・シュルブ) フルーツシロップ水にフルーツシロップを少し加えた。
paketli gıda(パケトリ・グダ) 包装食品スーパーで包装食品を買うのを減らした。
dondurulmuş gıda(ドンドゥルルムシュ・グダ) 冷凍食品冷凍庫には冷凍食品がたくさんあった。
vakumlu(ヴァクムル) 真空パックの肉を真空パックで保存した。
limonlu(リモンル) レモン風味のレモン風味のケーキはとても爽やかだった。
fındıklı(フンドゥクル) ヘーゼルナッツ入りのヘーゼルナッツ入りチョコレートは子どもたちのお気に入りだ。
lifli(リフリ) 食物繊維の多い食物繊維の多い野菜は消化を助ける。
proteinli(プロテインリ) たんぱく質の多いトレーニング後にたんぱく質の多い食事をとった。
ekşi maya(エクシ・マヤ) サワードウ(発酵種) サワードウのパンはここ数年人気になった。
füme(フュメ) 燻製の燻製サーモンが朝食の皿に加えられた。
kapari(カパリ) ケッパーサーモンの上にケッパーを数粒振りかけた。
humus(フムス) フムス(ひよこ豆ペースト) 前菜の中にはフムスもあった。
falafel(ファラフェル) ファラフェルヴィーガンのレストランでファラフェルサンドを食べた。
tofu(トフ) 豆腐サラダに豆腐を加えてたんぱく質を増やした。
badem sütü(バデム・スュテュ) アーモンドミルク彼女は牛乳の代わりにアーモンドミルクを選んでいる。
yulaf sütü(ユラフ・スュテュ) オーツミルクコーヒーにオーツミルクを入れてもらった。
bitkisel süt(ビトキセル・スュト) 植物性ミルクスーパーの売り場には様々な植物性ミルクがあった。
alabalık(アラバルク) マス(魚) 川で釣ったマスが網で焼かれた。
sardalya(サルダルヤ) イワシ缶詰のイワシがパンに挟まれた。
deniz tuzu(デニズ・トゥズ) 海塩シェフのレシピでは粗い海塩が使われている。
kaya tuzu(カヤ・トゥズ) 岩塩肉の上に岩塩をすりおろした。
pembe tuz(ペムベ・トゥズ) ピンク岩塩最近、ピンク岩塩が台所で流行している。
labne(ラブネ) ラブネ(水切りヨーグルト) 朝食の食卓にラブネも加えた。
kefir(ケフィル) ケフィア彼は朝にコップ1杯のケフィアを飲んでいる。
süt tozu(スュト・トズ) 粉ミルクキャンプに行く際、粉ミルクも持って行った。
tam tahıllı(タム・タフッル) 全粒穀物の全粒穀物のパンはより満腹感がある。
şef önerisi(シェフ・オネリスィ) シェフのおすすめウェイターがシェフのおすすめを説明してくれた。
ziyafet(ズィヤフェト) ごちそう・宴会結婚式で盛大なごちそうが振る舞われた。
yemek daveti(イェメク・ダヴェティ) 食事の招待近所の人から食事の招待を受けた。
misafir ağırlamak(ミサフィル・アーウルラマク) 客をもてなすトルコの家庭は客を豊富な料理でもてなす。
iştahlı(イシュタフル) 食欲旺盛な子どもは今日とても食欲旺盛に食べた。
obur(オブル) 大食いの彼の弟は甘い物に対して少し大食いだ。
tıka basa(トゥカ・バサ) 腹いっぱいに祭日に腹いっぱいまで食べた。
nane limon(ナネ・リモン) ミントレモン水吐き気にはミントレモン水が効く。
aromalı su(アロマル・ス) フレーバーウォータージムでフレーバーウォーターを飲むのが好きだ。
badem ezmesi(バデム・エズメスィ) マジパン(アーモンド菓子) 祭日にマジパンが振る舞われた。
fıstık ezmesi(フストゥク・エズメスィ) ピーナッツバターパンにピーナッツバターを塗った。
çikolata sosu(チコラタ・ソス) チョコレートソースアイスクリームの上にチョコレートソースをかけた。
karamel sosu(カラメル・ソス) キャラメルソースワッフルの上にキャラメルソースを加えた。
kuru incir(クル・インジル) 干しいちじく朝食の食卓には干しいちじくもあった。
kuru kayısı(クル・カユス) 干しあんずおつまみの皿に干しあんずを加えた。
kuru üzüm(クル・ユズュム) 干しぶどう・レーズンピラフに干しぶどうを数粒加えた。
biberiye(ビベリイェ) ローズマリーフライドポテトにローズマリーを加えた。
mercanköşk(メルジャンコシュク) マジョラムソースにひとつまみのマジョラムを加えた。
turşuluk(トゥルシュルク) 漬物用の漬物用のきゅうりは普通より小ぶりだ。
salamura(サラムラ) 塩水漬け・ブラインオリーブは塩水漬けで寝かされる。
haydari(ハイダリ) ハイダリ(ハーブヨーグルトディップ) 前菜の中にはハイダリもあった。
limon tuzu(リモン・トゥズ) クエン酸(レモン塩) 漬物にひとつまみのクエン酸を加えた。

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