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トルコ語
/
食べ物
buruk
— (味が)渋い、(気持ちが)ほろ苦い
B2・最頻出4021位・形容詞
buruk
意味を見る
(味が)渋い、(気持ちが)ほろ苦い
astringent / bittersweet
思い出せた
まだ
B2
最頻出4021位
形容詞
食べ物
例文
Olgunlaşmamış kaki buruk bir tat bırakır.
熟していない柿は渋い味を残す。
同じ分野の語
「食べ物」から、近いレベルの語です。
fırınlamak
オーブンで焼く
buharda pişirmek
蒸して調理する
haşlama
茹で料理、湯通し(調理法)
marine etmek
マリネする、下味をつける
kıvam
(液体・生地の)濃度、とろみ加減
kıvamına gelmek
ちょうど良い濃度になる
dinlendirmek
(生地・肉などを)寝かせる、休ませる
süzmek
濾す、水を切る
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