Getting a Wine Recommendation ワインを選んでもらう

あなた

言いたいこと: ぜひおすすめが聞きたいと答える

Yes, please, that would be great.

はい、ぜひお願いします。

That would be great.は申し出を丁寧に受けるときの決まり文句です。

あなた

言いたいこと: 魚料理を頼んだと伝える

I'm having the grilled fish.

焼き魚をいただきます。

I'm having 〜は「〜をいただきます」と注文内容を伝えるときによく使う言い方です。

あなた

言いたいこと: 白ワインの方が魚に合うか尋ねる

Does white wine go better with fish than red?

白ワインの方が魚には赤より合いますか。

2つを比べるときは比較級better than〜を使います。moreを重ねて付けたり最上級bestを使ったりしないよう注意します。

あなた

言いたいこと: まずグラスで試したいと伝える

I'll just try a glass for now.

とりあえずグラスで試してみます。

for nowは「今のところは」という意味で、あとで変えるかもしれない気持ちを含みます。

あなた

言いたいこと: とても美味しいと感想を伝える

This is really good, I like it a lot.

とても美味しいです、すごく気に入りました。

a lotは動詞のあとに置いて「とても」を表します。veryは動詞を直接修飾できないので、like very muchのような語順は誤りです。

あなた

言いたいこと: はい、お願いすると伝える

Yes, please, that sounds great.

はい、お願いします、いいですね。

that sounds great.は相手の提案に賛成するときの自然な相づちです。