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Choosing a Cheese Board チーズの盛り合わせを選ぶ

レストランでチーズの盛り合わせから、産地や熟成、味の強さを尋ねて好みの一皿を選ぶ練習です。

あなたならどう言う?

ウェイター

Here we go. This one on the left is aged for over a year and has a very strong flavor.

こちらです。左側のものは1年以上熟成されていて、風味がとても強いです。

言いたいこと: もっとマイルドなものはあるか尋ねる

ウェイター

Good choice, it's baked here every morning. Would you also like a small glass of dessert wine to go with the cheese?

良い選択です、毎朝ここで焼いています。チーズと一緒にデザートワインを少しいかがですか。

言いたいこと: 今回はワインを遠慮すると伝える

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ウェイター

Would you like to see the cheese board before dessert?

デザートの前にチーズの盛り合わせをご覧になりますか。

あなた

言いたいこと: 見てみたいと伝える

Yes, please, I'd love to see it.

はい、ぜひ見てみたいです。

I'd love to doは前向きな気持ちで依頼や誘いに応じるときの表現です。

ウェイター

Here we go. This one on the left is aged for over a year and has a very strong flavor.

こちらです。左側のものは1年以上熟成されていて、風味がとても強いです。

あなた

言いたいこと: もっとマイルドなものはあるか尋ねる

Is there anything a bit milder than that one?

それよりもう少しマイルドなものはありますか。

mildのような短い形容詞は-erで比較級を作ります。moreを重ねて使いません。

ウェイター

Sure, this soft one in the middle is much milder, and it pairs nicely with the honey.

はい、真ん中の柔らかいものはずっとマイルドで、はちみつとよく合います。

あなた

言いたいこと: それを2種類試したいと伝える

I'd like to try both of those, please.

その2つを両方試してみたいです。

both of+名詞で「その両方」という意味になります。

ウェイター

Good choice. Would you like some crackers or fresh bread with that?

良い選択です。クラッカーか焼きたてのパンをご一緒にいかがですか。

あなた

言いたいこと: パンの方がいいと伝える

I think I'll go with the bread.

パンの方にしようと思います。

go with+選択肢で「〜を選ぶ」というカジュアルな言い方です。

ウェイター

Good choice, it's baked here every morning. Would you also like a small glass of dessert wine to go with the cheese?

良い選択です、毎朝ここで焼いています。チーズと一緒にデザートワインを少しいかがですか。

あなた

言いたいこと: 今回はワインを遠慮すると伝える

I'll pass on the wine this time, thanks.

今回はワインは遠慮しておきます、ありがとうございます。

pass on ~で「〜を辞退する・見送る」という意味の句動詞です。

ウェイター

No problem at all. I'll bring the cheese and bread right over.

全く問題ありません。すぐにチーズとパンをお持ちします。

あなた

言いたいこと: ありがとうと伝える

Thank you, that sounds wonderful.

ありがとうございます、それは素敵ですね。

That sounds+形容詞で「〜そうですね」と感想を述べられます。

ウェイター

My pleasure, enjoy!

どういたしまして、お楽しみください!

この場面の言葉

I(私は・私が)you(あなたは・あなたを)it(それは)we(私たちは)is((he/she/it isの形)〜である)has((he/she/it haveの形)持っている)the(その・あの(特定のものを指す冠詞))a(一つの(不特定のものを指す冠詞))to(〜へ・〜に)of(〜の)in(〜の中に)on(〜の上に)

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